matkultur!

Matkulturen er en stor del av kulturen, slik er det også med norsk matkultur. Dette er noe som sier hvordan vi er, og hvem vi er, noe som gjør oss norske. Maten er en av de viktigste identitets bærerne våre.

Høsten i Norge er noe som jeg i matveiene forbinder med fårikål, en nokså kjent norsk rett. Så er det julematen vår som det også er noe særegent med. Ribbe og pinnekjøtt er de som er mest kjent for meg. Tradisjonen er å spise den julematen som er vanlig i de traktene man kommer fra. Dette er derfor mat som skaper identitet som forteller en del om oss. Det at man skal bake syv kakesorter til jul er også noe som er spesielt for Norge. Men jeg tror dette er på vei ut, folk har rett og slett ikke tid til å lage så mange forskjellige sorter lenger tror jeg. Hvis jeg skal nevne to ting som kjennetegner norsk matkultur vil jeg si kjøttkaker i brun suas og rømmegrøt. Matpakken er jo også noe som er kjent.

Matkulturen i min familie er ikke en som skiller seg sånn veldig ut fra andres tror jeg. Men vi er spesielt glad i kyllingretter. I julen spiser vi som regel ribbe, men det er litt forskjellig på hva vi liker, så mamma pleier å variere det litt. I år blir det pinnekjøtt. Julekakene er viktige, de skal være så og si perfekte. Men mamma stresser ikke med å lage syv forskjellige sorter.

Blant vennene mine går det mest i taco, pizza, kylling i pita og nachos. Dette er noe alle liker svært godt, vi lager selvfølgelig andre ting også. Vi synes alle at mat er en viktig del når vi skal samles og gjør litt ekstra stas på den.

Jeg kan ikke si jeg har opplevd noe veldig annerledes matkultur. Men da jeg var i Sardinia i sommer må jeg si kosten var ganske annerledes. Frokosten var ikke noe særlig tess i mine øyne. Alt var liksom så søtt. forkosten bestod som regel av loff og noe søtt pålegg, det ble også servert sjokoladepai til frokost, meget spesielt, ikke ofte vi spiste grove brød med ordentlig pålegg. Varmrettene gikk som regel i Pizza og pasta, noe som var helt greit, men ble litt kjedelig i lengden. Det er rart med det, men den samme gamle maten jeg hadde spist i alle år var en av de få tingene jeg virkelig gledet meg til å komme tilbake til.



bilder:
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhux7pp-q8Nnojw7cYJL1W9sVEPj5UBngbYoDUu2eevCT1eeH5gNgaSZMrSfieI4-U9Vu8dCIupyj1JTmDl81YHwaQgjAWz8zqSSirgVVFuGM9WLJvE4AeKx4j8Ok2XEnyqxsSlqqHJ5jQ/s400/Kylling-pita-.jpg
http://static.vg.no/mat-og-drikke/bilder/562.jpg

"hjerte til hjerte"

Vi valgte et klipp fra NRKs komiserie ”Fra hjerte til hjerte”. Her spiller Linn Skåber seg selv, i en overdrevent sosialt dum og selvopptatt person.



Som det kommer svært tydelig frem i dette klippet, skal alt handle om henne og hennes gode person og ferdigheter. Til stadighet tar hun showet, avbryter andre, fokuserer på seg selv og sitt og unner alle andre svært lite oppmerksomhet og anerkjennelse. Tonje, som egentlig er midtpunktet av denne feiringen, blir litt tilsidesatt av Linn.

Linn Skåber følger rett og slett ikke de sosiale spillereglene. Hun oppfører seg feil, i feil setting, da hun for eksempel begynner å fortelle om seg selv og sin ”harde” oppvekst, i sin bursdagstale til Tonje. I tillegg uthenger hun andre i forlaget, for å igjen sette seg selv i et bedre lys. Det blir nærmest flaut å se på hvordan hun kommuniserer og fremtrer for de andre i selskapet.

verbal kommunikasjon

forrige time startet vi på ett nytt kapittel: nemmelig verbal kommunikasjon. det vil si det muntlige språket. Hvordan lærer vi å kommunisere via språket og hvordan bruker vi det?!
Vi gjorde "ett ekspriment" der 10 stk skulle sitte igjen i klasserommet, mens resten skulle gå ut. Jeg var en av de som gikk ut. Da vi kom tilbake spurte Johanne om forskjellige ting. Da hadde de 10 fått besked om å gjøre forskjellig forstyrrende ting via verbal kommunikasjon. Eks: noen skulle være spydige, mens andre snakket høyt i bakgrunen osv. Dette eksprimentet skulle se hvordan vi andre reagerte på hvordan de andre oppførte seg.

vi snakket også om hvordan vi lærer å utrykke oss fra vi er små barn og hvordan dette utvikler seg etterhvert som tiden går. Det som Karoline skriver i bloggen sin at alle barn i prinsippet har lik mulighet til å lære seg "talen/ tonefallet" i alle språk er ganske intresant :) http://karolinekok.blogg.no/1257080268_01nov2009.html

I denne timen har vi snakket litt om slæng, vi så bla. to klipp fra en serie der de brukte en del slæng. Vi har også snakket en del om hvordan vi bruker språket, hvordan vi formiddler det vi skal si. hvordan uttrykker du f.eks. at du vil ha saltet på andre siden av bordet, uten å virke for høflig/ uhøflig.

vi var også så vidt inne på turskifte. Dvs. hvordan en skal ta ordet i en samtale. Når vi bruker språket lærer vi etterhvert å forstå og handle riktig ved indirekte talemåter. Eks: hvilket tonefall du bruker for å fremheve at det er ett spm. du stiller.